Volwassen dier: roodbruine kleur en 3-4 mm lang. De ogen staan verder uit elkaar (van de onderkant gezien) dan bij Tribolium castaneum (zie hierna). De voelsprieten worden geleidelijk breder naar het uiteinde. De dekschilden zijn fijn gestreept.
Larve: Witachtig tot geelbruin, 1 – 5 mm lang. 3 paar poten en actief. Vervelt 7–8 keer. Voorkeur voor bloem. Verpopt zich in etenswaren.
Levenscyclus
Ongeveer 20 dagen bij 35° C , 45 dagen bij 25° C. Volwassen dieren kunnen tot 1.5 jaar leven.
Vanaf 20 ° C en lager geen ontwikkeling.
Gewoonten
Kan vliegen, maar doet dit zelden.
Voedt zich met bloem, meel en andere graanproducten maar ook chocolade en melkpoeder (de zogenaamde secundaire aantaster),